Mejores restaurantes japoneses de Barcelona

La cocina japonesa se ha hecho popular los últimos años a través del sushi, el plato más conocido de la cocina nipona. En este listado hemos incluido restaurantes que hacen el mejor sushi de Barcelona (avalado por las opiniones de los usuarios en las redes sociales), pero también hemos incluido restaurantes de cocina tradicional japonesa, tavernas japonesas, alta cocina, cocina Kaiseki, grill, … No puedes decir que conoces la cocina del país del sol naciente hasta que haya probado todos los tipos de cocina.

Listado de los mejores restaurantes japoneses de Barcelona

Robata

sushi bar barcelona
Sushi & Grill
Carrer d’Enric Granados, 55
08008 Barcelona
Tel. 937 82 60 00
www.robata.es

En el restaurante nipon Robata, situado en el Eixample barcelonés, encontrarás sushi tradicional y moderno, incluido unos realizados con tempura, como son el MoMa (Salmón, aguacate y philadelphia), Rock&Roll (Langostino tempura, aguacate, pepino, tomate y tobiko) y Redondo Beach (Salmón y philadelphia cubierto de tartar de salmón). En la cocina encontramos platos realizados con brasa al estilo japonés y platos que ya forman parte de la cultura popular japonesa, como el Okonomiyaki. Entre los platos a destacar encontramos los siguientes: pulpo al olivo (pulpo a la brasa con salsa de olivas kalamata), Toro Soasado (ventresca de atún BlueFin con salsa yakiniku), Ceviche (Corvina marinada con lima, cebolla, cilantro y ají), Tataki de Atún (atún cubierto de sésamo y aderezo japonés), Robata Steak (Angus de Nebraska a la brasa. Lomo Alto), Qagyu (auténtico Wagyu japonés certificado A5), Donburi de anguila (anguila glaseada a la brasa sobre arroz con salsa tare), …

Wagokoro

restaurante japonés Barcelona
Restaurante de cocina tradicional japonesa
Carrer de Regàs, 35
08006 Barcelona
Tel. 935 01 93 40
www.wagokoro.es

Cerca del barrio de Gracia, en la ciudad condal, el restaurante Wagokoro nos ofrece una cocina tradicional nipona que podríamos encontrar en calles de cualquier ciudad de Japón. Entre los platos que ofrecen encontramos Zensai, Otsukuri, Agemona, Nimono o Mushimono, Yakimono, Shinogi y Oshokuji. Quizás estos nombres os suenen a japonés 😉

Tasca Japonesa WAKASA 3.0

Taverna japonesa
Carrer de Nàpols, 287
08025 Barcelona
Tel. 932 08 18 66
TripAdvisor de Wakasa

Algunas de las últimas opiniones que podemos encontrar de los clientes de esta taverna japonesa situado cerca de la Sagrada Familia: “Increible”, “Excelente cocina japonesa DE VERDAD”, “Espectacular”, “Cena japo”, “El restaurante vale la pena para probar platos que no se encuentran en otro tipo de japoneses“, “¡Una experiencia a cada bocado!”, “Un 10! Auténtico!” y así podríamos continuar horas.

Kynoto

Sushi Bar
Carrer del Correu Vell, 8
08002 Barcelona
Tel. 932 68 25 40
www.kynoto.com

En el barrio gótico de BCN encontramos el Kynoto Sushi Bar, especializado en todas las variedades de Sushi (Hosomaki, Uramaki, Futo Maki, Sashimi, Nigiri, …) elaborados al momento. En la carta también encontramos Yakisoba, bricheta Yakitori, Tatakis, y postres como los mochi, tradicional pastelito de arroz japonés.

99 Sushi Bar

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Alta cocina japonesa
Carrer del Tenor Viñas, 4
08021 Barcelona
Tel. 936 39 62 17
www.99sushibar.com

Alta cocina nipona en la ciudad condal. Con varios restaurante en Madrid, ahora también podemos probar su comida en Barcelona. Gunkan de cangrejo real de Alaska; Maki de bogavante en sake con algas wakame, pepino y yuku; Maki de ventresca de atún picado, tobiko, aguacate, hoja de sisho y envuelto en una fina lámina de daikon; Nigiri de anchoa de Santoña y sardina; Nigiri de rodaballo flambeado con aceite de cliantro y momiji oroshi; taco de toro braseado y panceta con emulsión de tomate chile y hierbas aromáticas. Estos son solo algunos de los platos de esta gran cocina.

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