The Playcook Barcelona

Sobre nosaltres

Les formacions culinàries s'organitzen en diverses sessions que permeten aprendre de forma progressiva, a diferència de les experiències puntuals. Cada curs té una durada adaptada a la temàtica, facilitant la consolidació de coneixements i generant un ambient proper entre alumnes i professor. La proposta formativa inclou des de cursos de cuina fins a especialitzacions en pastisseria, sushi o maridatge.

Les sessions es desenvolupen en grups reduïts, cosa que afavoreix l'atenció individual i permet treballar amb el mateix dinamisme que en una cuina professional. Els participants reben apunts i receptes desenvolupats per l'equip docent, a més d'un diploma acreditatiu en finalitzar.

- Permet aprofundir en cada tècnica culinària
- Facilita un aprenentatge progressiu i consolidat
- Genera continuïtat entre sessions
- Millora la confiança a la cuina

La ubicació es troba al carrer Sèneca 17, a Sant Gervasi, en un espai gastronòmic modern i equipat. Les instal·lacions estan dissenyades tant per a la formació com per gaudir del procés de cocció i elaboració amb comoditat.

Els cursos estan pensats per a tots els nivells, des de persones sense experiència prèvia fins als qui busquen perfeccionar la seva tècnica. Durant les sessions es treballa amb ingredients de qualitat i s'aprèn l'organització pròpia d'una cuina professional. Les formacions inclouen cursos intensius de pastisseria, cursos de tast i maridatge, i cursos generals de cuina distribuïts en múltiples jornades.

El format de diverses sessions aporta un valor diferencial: permet que els participants puguin aplicar l'après entre classes i tornar amb dubtes o propostes. Això transforma l'experiència en un procés formatiu real, on cada sessió construeix sobre l'anterior i s'avança amb criteri.

Els nostres serveis

Galeria