Chifa Mr. Wok
Informació de contacte
Telèfon
696 06 75 93
Lloc web
https://chifamrwok.com/Horari
dilluns: 13:00–17:00, 19:00–23:00
dimarts: 13:00–17:00, 19:00–23:00
dimecres: 13:00–17:00, 19:00–23:00
dijous: 13:00–17:00, 19:00–23:00
divendres: 13:00–17:00, 19:00–23:00
dissabte: 13:00–17:00, 19:00–23:00
diumenge: 13:00–17:00, 19:00–23:00
Ubicació
Sobre nosaltres
La cuina chifa neix de la trobada entre les tradicions culinàries del Perú i la Xina, una fusió que ha donat lloc a tècniques i sabors únics. Aquest restaurant celebra aquesta herència gastronòmica amb plats que respecten les arrels d'ambdues cultures, oferint una proposta que va més enllà de la cuina asiàtica convencional.
- Arròs chaufa preparat seguint la tradició chifa
- Taypá a la planxa elaborat amb tècniques específiques
- Selecció d'arrossos i tallarins amb influència peruana i xinesa
- Ingredients frescos seleccionats acuradament per a cada preparació
El procés d'elaboració comença amb la selecció d'ingredients, que són preparats seguint els estàndards de la cuina chifa. Els xefs s'encarreguen de fusionar els sabors característics d'aquest corrent gastronòmic, aplicant tècniques que combinen el saltejat al wok amb condiments i preparacions peruanes. Cada plat busca reflectir l'autenticitat d'aquesta tradició culinària que s'ha desenvolupat durant generacions.
La proposta compta amb quatre locals distribuïts en diferents punts de la ciutat. El primer es troba al Carrer Aragó 310, el segon al Carrer Còrsega 613 i el tercer al Passeig Sant Joan 136. Aquesta presència permet accedir a la cuina chifa des de diferents zones, facilitant la visita tant a qui viu al centre com a altres barris.
L'equip treballa amb un enfocament centrat en l'atenció al client, assegurant que cada visita sigui atesa de forma adequada. El personal està format per oferir informació sobre els plats i resoldre dubtes sobre la carta, que inclou opcions tant d'arrossos com de tallarins. L'ambient dels locals busca generar un espai acollidor on gaudir d'aquesta gastronomia particular. La retroalimentació dels clients s'utilitza per ajustar i millorar tant el servei com l'oferta de plats, mantenint sempre el respecte per les bases de la cuina chifa.
Els nostres serveis
Galeria
Menjar ràpid asiàtic amb sabors frescos i autèntics que recreen l'experiència dels carrers d'Àsia en format wok per emportar i delivery a la ciutat.
Buffet asiàtic amb sistema de planxa al moment on el client tria marisc cru del taulell i el veu cuinar, a més de wok, sushi i carns en format lliure per menjar sense límit.
Restaurant de fusió americana i japonesa fundat el 2015 que combina sushi fresc amb hamburgueses gourmet en un mateix menú, oferint esdeveniments temàtics i espai per a celebracions privades a Barcelona.