Sabores Taller de Cocina
Informació de contacte
Telèfon
931 80 33 41
Horari
dilluns: 11:00–22:00
dimarts: 11:00–22:00
dimecres: 11:00–22:00
dijous: 11:00–22:00
divendres: 11:00–22:00
dissabte: 11:00–22:00
diumenge: 11:00–20:00
Ubicació
Sobre nosaltres
Els tallers es desenvolupen en un format 100% participatiu on els assistents cuinen activament sota la guia de xefs professionals. L'escola acumula més de 15 anys d'experiència en formació gastronòmica pràctica, oferint una metodologia on cada taller finalitza amb la degustació dels plats elaborats durant la sessió.
La proposta formativa abasta diferents àrees d'especialització:
- Cuina internacional amb tallers de cuina japonesa, tailandesa i peruana que ensenyen tècniques autèntiques de cada país
- Cuina mediterrània centrada en tapes, arrossos i plats tradicionals
- Rebosteria creativa i opcions de cuina vegetariana i vegana
- Cursos intensius per perfeccionar habilitats culinàries específiques
Els cursos estan dissenyats per a tots els nivells d'experiència, des de persones sense coneixements previs fins als qui desitgen aprofundir en tècniques concretes. L'escola ofereix formació pràctica que permet aprendre cuinant de manera senzilla i divertida, amb grups reduïts que faciliten l'atenció directa dels professionals.
Entre els tallers específics disponibles es troben el taller de tapes creatives, cuina molecular, croquetes casolanes, pasta fresca i arrossos. També existeix un curs bàsic de cuina professional dirigit als qui aspiren a treballar en restaurants o obrir el seu propi negoci gastronòmic.
L'espai s'adapta també per a esdeveniments corporatius, oferint experiències de team building i celebracions per a empreses. Aquestes activitats utilitzen reptes culinaris i classes personalitzades com a eina per enfortir equips i fomentar la creativitat en entorns professionals.
L'escola disposa d'un sistema de bons regal bescanviables en la data que el beneficiari triï, permetent regalar experiències gastronòmiques sense data fixa. Les reserves es gestionen a través d'un calendari visible on s'indiquen les places disponibles per a cada taller programat.
Els nostres serveis
Galeria
Tallers de cuina participatius amb més de 20 modalitats que inclouen arrossos, sushi, pasta fresca, cuina tailandesa, mexicana, vegetariana i fusió. Cursos presencials i sessions online disponibles.
Escola de cuina situada davant de les Rambles que ofereix classes amb vi il·limitat, tours guiats pel mercat de la Boqueria i menús de cinc plats elaborats amb ingredients del dia.
Més de 30 anys de formació pràctica en cuina i pastisseria amb metodologia 100% en cuines reals i restaurant pedagògic on els alumnes aprenen treballant des del primer dia.